Sin exageración, Fez es la cuna de la gastronomía marroquí tradicional que se caracteriza por la combinación de lo dulce y de lo salado.
Hay tantas comidas fassis sabrosas que han adquirido una fama a niveles nacional e internacional; por ejemplo la pastilla con pollo que es muy rica, debido a sus ingredientes y su extraordinario sabor.
Asimismo, es una delicia que se encuentra entre los favoritos de los marroquíes en general, además se servirse para agasajar a los invitados en distintas ocasiones.
Aunque la mayoria de las mujeres marroquíes saben prepararla, no obstante la perfeccionan sobre todo en lo que se refiere a las hojas de pastilla que han de ser finas y la cantidad de los elementos según el número de personas.
¿Todavía no has paladeado la pastilla con pollo? Resérvate un tiempo para experimentar esta joya culinaria.
JoulnarKhaldi 